随着国人对营养的诉求逐渐从“强营养”转变为“均衡营养”,国内植物基产业正在快速起步,植物肉、植物奶等新生食品异军突起,健康食品也应运而生,并将作为未来人类饮食替代蛋白的新能源,走进百姓的日常餐桌。
相信在不久的将来,植物基产业会实现跨越式发展,成为健康食品新选择。
(资料来源:新希望集团,期待更多食品企业能够自主研发健康新产品,为国民造福)
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编辑|文化与品牌传媒部 董彩圆
审核|文化与品牌传媒部 李 虹